المستهلك . نت
في البداية سنبين بشكل مختصر كاف لمحة عن شراء الليمون و عصره وتخزين الليمون و أشياء أخرى .
هل من الأفضل شراء الليمون الصغير أم الكبير ؟ إن الكبير أو الأغلى ثمنا ليس بالضرورة أن يكون الأفضل ، ابحثي عن الليمون ذي القشر الناعم و الذي لا يحتوي نقطا أو بقعا . يجب أن تشعري بثقل الليمونة بالنسبة لحجمها ، إن الليمون ذا الحجم المتوسط تكون حلقاته أرفع من الليمون الكبير مما يجعل عصره أسهل و حلقاته و شرائحه أجمل منظرا للتزيين .
إن الليمون الذي تشعرين بقساوته تكون حلقاته عادة أثخن ، فإذا استطعت الاختيار فتجنبيه.
يخزن الليمون لفترة طويلة نوعا ما في الثلاجة فمن الممكن بقاؤه فيها لعدة أسابيع ، كما يبقى بدرجة حرارة الغرفة لأسبوع واحد. هناك بالطبع اختلافات حول المواسم و حول المسافة التي قطعها الليمون بالسفر والإحضار.
تستطيعين دائما تفريز عصير الليمون ، اشتري الكثير من الليمون ثم اعصريه و افرزيه في أوعية سعة كل منها كأسا واحدا من الممكن أن يبقى العصير مفرزا لسنة كاملة.
المصدر: صحيفة الدستور الاردنية
1-
للاسف لم استفيد من هذه المعلومه حيث ان المعلومات سطحية
06/14/2008 -02:55
معتصم ابراهيم محمد العواملة